ALFOMBRA DE CHOCOLATE
Para la alfombra de chocolate 50 g de chocolate 90 g de azúcar (65+25) 160 g de claras (85+75) 15 g de cacao en polvo...
Para la alfombra de chocolate Mezclar en un recipiente 65 g de azúcar, 85 g de claras y el cacao y reservar. Fundir e...
Elaboración