Primer plato
Menú económico
700 gr. de pochas (desgranadas) 4 hongos 1 hueso de jamón 1 lechuga 1 puerro 4 dientes de ajo agua aceite de oliva sa...
Coloca un poco de agua en la olla rápida e introduce un puerro limpio y cortado por la mitad, 2 dientes de ajo sin pe...
Esalada-judiones
Al adquirir las pochas en el mercado, deben ser densas, de tamaño uniforme y estar libres de insectos y mohos. Indepe...
Elaboración
2
1
4
3
Cocinar las pochas
Cortar las hojas de lechuga
Hacer la vinagreta
Saltear los hongos
Ingredientes (4 p.)
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