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Pela y pica la piña en dados y ponla a rehogar en una cazuelita con un chorrito de aceite.
Mezcla los ingredientes en un bol y en el momento de servir aliña con aceite, vinagre y sal.
Coloca un dátil (sin hueso) en el extremo de cada filete y enróscalos como si fuera un caracol.
Colócalas sobre una bandeja, riégalas con aceite y ásalas a 200º C, 12-15 minutos.
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Pela y pica la piña en dados y pon la a rehogar en una cazuelita con un chorrito de aceite. Vierte el zumo de piña y ...
Elaboración Ingredientes (4 p.) Rectangle
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Si la salsa de piña te queda muy ligera puedes ligarla con un poco de harina de maíz refinada diluida en agua fría. Polygon
2 solomillos de cerdo 1 escarola 1 diente de ajo 12 dátiles 2 rodajas de piña 1 cucharada de miel 8 nueces 150 gr. de...