PLATO DE HONGOS Y VINAGRETA LÁCTEA
Limpia los hongos, trocéalos y saltéalos en una sartén con un ajo y un chorro de aceite de oliva. Condiméntalos con u...
(4 personas)
4-5 hongos boletus edulis · 50 g de foie fresco · 1 yema de huevo · 2 cucharadas de crema fresca · aceite de oliva · ...
Bruno Oteiza
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