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Limpia las anchoas y retírales las cabezas, las tripas y las espinas centrales. Córtales la cola y sepáralas en filet...
ElaboraciónConsejoPara destruir el anisakis (parásito), basta congelar el pescado por debajo de 18 grados de 24 a 48 horas. Te recomien...PolygonPolygonRectangle
24 anchoas24 rebanadas de tostado200 ml de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de perejil picadoSal100 ml de vinagre4 dientes de ajo
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