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Pica las chalotas, la cebolleta y los ajos finamente, ponlos a pochar en una cazuela. Limpia los hongos y pícalos fin...
Añade la harina, rehógala un poco.
Vierte la leche sin dejar de remover, salpimienta y trabaja la masa. Forma las croquetas, pásalas por harina, huevo y...
Fríelas en una sartén con aceite bien caliente. Escúrrelas y sirve. Decora con una hojita de perejil.
Ingredientes (4 p.) TOCA LAS IMÁGENES PARA VER EL TEXTO
Pica las chalotas, la cebolleta y los ajos finamente y ponlos a pochar en una cazuela con un poco de aceite. Sazona y...
600 ml de leche 250 g de hongos 60 g de harina 1 cebolleta 2 chalotas 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra s...
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PrimeroMenú de Económico de Karlos Arguiñano GraphicLine
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