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Pica los ajos (pelados) y la berza en juliana fina,añádelos y saltea.
Cubre con agua, sazona y tapa la olla. Cuécelas durante 20 minutos a partir de que comience a salir el vapor.
Calienta un poco de aceite en una sartén, echa pequeñas porciones de la masa y fríelas.
Sirve las alubias, acompáñalas con las tortas de berza y cordero. Decora con perejil.
Ingredientes (4 p.) TOCA LAS IMÁGENES PARA VER EL TEXTO
Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite. Pica los ajos (pelados) y la berza en juliana fina y añádelos. S...
300 g de alubias blancas 2 cuellos de cordero 400 g de berza 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 200 g de harina 2...
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PrimeroMenú de Económico de Karlos Arguiñano GraphicLine
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