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ElaboraciónINGREDIENTES1 lámina rectangular de hojaldre 100 g de queso emmental rallado 1 berenjena grande 30 tomates cherry 1 diente de ajo...PolygonPolygon
Limpia la berenjena y córtala en lonchas de medio centímetro. Extiéndelas sobre una fuente, sálalas y déjalas reposan...
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CONSEJO DE COCINA
PASO A PASO
RectangleLas berenjenas tienden a coger mucho aceite. Para que eso no pase, lo mejor es cortarlas en lonchas con varias horas ...
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Rectangle«Coca» es el nombre que se da a una amplia gama de pasteles, tortas y panes. Se preparan y consumen cocas en toda Cat...
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TextFrameRectangleRectangle
RectangleRectangleRectangleRectangleRectangleRectangleRectangleRectangleRectangleGratinar en el horno.Esparcir por encima los tomates y los piñones.Cubrirlos con las berenjenas y el queso.Secar y freírlas. Extenderlas en una fuente, sazonarlas y dejarlas reposar.Cortar la berenjena en lonchas.Majar los ajos con las hojas de albahaca y añadir el aceite. Untar los hojaldres con el majado.Cortar los tomates y hornéalos.Cortar 4 rectángulos de hojaldre. Cubrir con peso y hornearlos.
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