Pescado
Menú Navideño de Karlos Arguiñano
1 besugo de 1,2 kg aprox. 1 bandeja de tomates cherry 1-2 vasos de txakoli 4 dientes de ajo 2 patatas 2 cebolletas 2 ...
Esalada-judiones
Elaboración
2
1
4
3
Prepara las patatas
Unta el pescado con un poco del aceite reservado y riega con el txakoli
En el último momento saltea los tomates cherry
Sirve el pescado con su jugo en la fuente
Ingredientes (4-6 p.)
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Pela y haz lonchas a las patatas y colócalas en una sartén con un buen chorro de aceite. Pela y pica los dientes de a...
