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Espina de rape y rape
 
 Para el mojo de rape Triturar el conjunto de los ingredientes hasta formar una pasta espesa Salpimentar y rectifica
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6 personas  Para el mojo de rape 100 g de cebolla pochada 45 g de h gado de rape 50 g de pi ones tostados 25 g de a
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Final y presentaci n Colocar el rape apoyando sobre l la espina frita Sobre el rape colocaremos las porciones de m
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