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Corta las cebollas en juliana fina y ponlas a pochar en una sartén con aceite.
Cuece las patatas 30 minutos. Deja que se templen un poco, pela y aplástalas con un tenedor.
Aplasta los filetes con un cuchillo y salpimiéntalos. Pásalos por el huevo batido y el pan rallado.
Fríe los filetes durante 1 minuto por cada lado.
TOCA LAS IMAGENES PARA VER EL TEXTO 4 filetes de ternera 3 cebollas (2 rojas y 1 blanca) 3 dientes de ajo 3 patatas 1 cucharada de azúcar huevo y pan ral...
Corta las cebollas en juliana fina y ponlas a pochar en una sartén con aceite. Cuando empiece a coger color, añade el...
Elaboración Ingredientes (4 p.) Rectangle
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Para conseguir unas cebollas bien caramelizadas, lo más importante es cocinarlas a fuego lento para que suelten todo ... Polygon Oval Polygon Polygon Oval Oval