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Riega el pescado y deja que macere durante 20-30 minutos aproximadamente.
Agrega los tomates, una pizca de sal y otra de azúcar y cocínalo durante 10-15 minutos.
Pela y corta las patatas en lonchas y ponlas a freír en una sartén con abundante aceite.
Sazona el pescado y cocínalo brevemente (vuelta y vuelta) en una plancha.
TOCA LAS IMAGENES PARA VER EL TEXTO 1 kg de bonito 3 patatas 1 cebolleta 1 pimiento verde 2 tomates maduros 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra ...
Retira la piel de las rodajas de bonito. Córtalas en cuartos, sazona y ponlos en un bol. Tritura un diente de ajo con...
Elaboración Ingredientes (4 p.) Rectangle
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Al tomate le van muy bien las hierbas aromáticas. Si os gustan no dudéis en añadirle unas hojas de tomillo, albahaca ... Polygon Oval Polygon Polygon Oval Oval